ワインはその保存環境により劣化してしまうという、生鮮食料品にも似た特質をもっています。気温も20度を頻繁に超えるようになると、ワインの保存状態が気になり始める頃合いです。そんなワインの最適な保存方法について考えてみたいと思います。